poids nets/poids bruts

Mon ptit tableau avec les fruits et légumes que j'utilise le +... pour retenir poids nets/poids bruts:

je vais te le piquer cat car je patauge
merci

je t'en prie c'est fait pour çà, retiens surtout ce qui est le + utilisé c'est à dire patates, carottes, courgettes, poivrons, tomates... pommes, poires,...

Je vais l'imprimer car c'est vraiment ma bête noire

ou alors prendre le poids net désiré et lui rajouter 10% et tu obtiens le brut

merci dellicat,
pour le tableau poids nets, poids brut, bises, marie

de rien, merci Gazelle pour ton truc aussi!

Notre prof de TC en TP nous a dit d'oublier le tableau... "ça ne sert pas d'apprendre des trucs comme cela, il y a assez de choses à savoir"
Il faut surtout penser à prendre plus (évidement en poids brut qu'en PN) et cela doit rester logique.
Donc si on prend un peu plus que 20 % supplémentaire pour les carottes y a pas mort de cuisinier !!

En clair, il faut avoir une idée, mais pas besoin d'apprendre par coeur ! mais ce n'est que mon avis...

Oui mais sauf que le souci si on perd des points au bon de commande
Après c'est plus délicat

et que tu peux tomber sur des jurys pas sympas qui repèseNT PN/PB c'est arrivé à ma copine Julie sur un morceau de potiron!!!

Comme quoi chaque jury a sa façon de procéder! C'est quand même une jury qui nous a dit cela...

oui elles sont toutes différentes et pas toujours pointilleuses sur les mêmes points!

Et comment voulez vous qu'on s'en sorte !!!

souvent je rêve de l'épreuve de TC

enfin bon ce matin j'ai rêvé de médicaments et de traitements, abus de physiopatho çà

et depuis quelques jours j'ai la composition du lait 1/2 écrémé qui me vient en boucle, abus de CDA pfff reste de l'an dernier aussi!

dommage que tu ne rêves de la composition d'un aliment qui va tomber cette année
Moi comme je révise tous les soirs quand mes loulous dorment
Au moment de me coucher, j'ai encore tout dans la tête, je récite en dormant
Du vraiment n'importe quoi

gazelle a écrit:

ou alors prendre le poids net désiré et lui rajouter 10% et tu obtiens le brut

Ca marche vraiment ça? car si c'est le cas , vu que mon cerveau va explosé, je ferais que comme ça.

oui ça marche
je fais également comme ça!
Tu peux y aller en toute confiance.