Messages : 526 Date d'inscription : 14/02/2010 Age : 36 Localisation : pontgibaud
Sujet: petit problème Jeu 2 Sep - 16:23
pour ma soutenance j'ai prévu de présenter le livret que l'ai réalisé sur l'APLV et de préparer des biscuits avec de l'hydrolysats de protéines (enfin je sais pas trop mais un truc sec qui ne s'abime pas lol) je me suis dit que ce serait bien pour illustrer mon étude seulement le truc c'est comment argumenter le fait que j'ai fais ces "biscuits"?
saphire Tu ne serais pas collé(e) à ton clavier ?
Messages : 3624 Date d'inscription : 08/02/2010 Age : 54 Localisation : Bretagne
Sujet: Re: petit problème Jeu 2 Sep - 16:38
S'ils ont un rapport avec ce que tu présentes dans ton livret ou dans ta partie de mémoire, les biscuits sont là pour illustrer... donc c'est assez facile dans ce cas à intégrer dans ta soutenance !!!
choupinette63 bavard
Messages : 526 Date d'inscription : 14/02/2010 Age : 36 Localisation : pontgibaud
Sujet: Re: petit problème Jeu 2 Sep - 16:51
oui c'est vrai que c'est en lien après c'est vrai que ça n'a pas vraiment d'intérêt pour des adultes vu que cette allergie est chez les enfants, pff je crois que je me pose trop de questions lol
Dellycat ~ Modératrice, Diététicienne ~
Messages : 7586 Date d'inscription : 07/02/2010 Age : 43 Localisation : Bastia (Corse)
Sujet: Re: petit problème Jeu 2 Sep - 18:26
bah justement les petits patients ils en mangent des biscuits non?
Elodie0210 Mais, tu bosses quand ?
Messages : 4456 Date d'inscription : 08/02/2010 Age : 42 Localisation : Sud-Ouest
Sujet: Re: petit problème Jeu 2 Sep - 18:49
Montrer qu'on peut obtenir gout texture etc. bref, de bonnes qualités organoleptiques qui ne frustre donc pas les enfants? (je dis ça mais si ça se trouve c'est dégueu)
Dellycat ~ Modératrice, Diététicienne ~
Messages : 7586 Date d'inscription : 07/02/2010 Age : 43 Localisation : Bastia (Corse)
Sujet: Re: petit problème Jeu 2 Sep - 19:39
faut tenter! et faire tes biscuits avec des "laits" végétaux? sinon j'ai plein de recettes de gâteaux secs sans lait ni dérivé si tu as besoin...
choupinette63 bavard
Messages : 526 Date d'inscription : 14/02/2010 Age : 36 Localisation : pontgibaud
Sujet: Re: petit problème Jeu 2 Sep - 20:28
ben enfait les laits végétaux ne sont pas conseillés pour cette allergie donc du coup je voulais faire un truc avec du lai hydrolysé vu que c'est en remplacement des produits laitiers
Dellycat ~ Modératrice, Diététicienne ~
Messages : 7586 Date d'inscription : 07/02/2010 Age : 43 Localisation : Bastia (Corse)
Sujet: Re: petit problème Jeu 2 Sep - 21:00
et des gâteaux qui ne nécessitent pas de lait du tout dans leur recette? et si tu faisais des langues de chat? des biscuits à la cuiller? sinon fouille dans les recettes faites au lait infantile ou au lait maternel et tu remplaces par la même quantité en lait hydrolysé. jette un oeil là par exemple: http://veroniqueolivier.wordpress.com/le-coin-des-bebes/
choupinette63 bavard
Messages : 526 Date d'inscription : 14/02/2010 Age : 36 Localisation : pontgibaud
Sujet: Re: petit problème Ven 3 Sep - 5:51
oui j'en ai trouvé des recettes sans lait, peut-etre que je peux faire les deux; une recette sans lait et une avec hydrolysat, merci