Bonjour,
Nouvelle diplômée je fais un peu de tris dans mes cours et vous propose:
-Aliments et boissons:technologies et aspects réglementaires d'Elisabeth vierling aux Editions Doin
-Biochimie en 23 fiches aux Editions Dunod
-Mini manuel de biochimie: cours+exercices aux Editions Dunod
Les tec et doc:
-Biochimie:bases biochimiques de la diététique
-Economie et gestion: bases économiques financières et juridiques de la diététique
2ème édition
-Physiologie:bases physiologiques de la diététique
Pour les prix ou si vous avez des questions sur le contenu des livres je vous attends en MP!!