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 evaluation nombres d'heures pour effectuer et tarif horraire help urgent

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cathyrol
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Féminin Messages : 54
Date d'inscription : 15/02/2010
Localisation : petit coin de paradis

MessageSujet: evaluation nombres d'heures pour effectuer et tarif horraire help urgent   Jeu 4 Nov - 18:33

bonjour
voilà on m'a donné hier un appel d'offre pour un poste de diet dans une cuisine centrale et on me demande d'évaluer combien d'heures mensuelles pour faire des animations thématiques dans les écoles (13 écoles) + un lycée
combien pour participation aux réunions des cuisinières satellite?

pour réalisation de menus suivant le PNNS avec recherche d'inovation et propositions d'amélioration?
VEILLE juridique
accompagnement sur le PNNS
participation aux repas avec les services utilisateurs dans le cadre des menus à thème
mise à jour des documents (menus appréciationd des menus ...) innovation dans la présentations des menus
donc je cherche de l'aide et en plus on me demande un taux horraires
merci d'avance cathy
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caline
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Féminin Messages : 18
Date d'inscription : 14/02/2010
Localisation : France (est)

MessageSujet: Re: evaluation nombres d'heures pour effectuer et tarif horraire help urgent   Dim 7 Nov - 16:48

Bonjour,

ça va te faire pas mal de boulot tout ça!!!...

pour évaluer la charge de travail n'oublie pas de prendre en compte le temps de préparation des différentes interventions, le temps que tu passes à faire les documents (si tu en distribue).
il faut voire combien d'animations thématique tu ferra tout au long de l'année scolaire.
pour les réunions en cuisine essaie d'être présente à chaque commission de menus, et il est préférable faire le point avec le Chef 1 fois par mois.

pour le taux horraire tout dépend si tu y travailles en tant que salarié ou si tu te déclares en libéral et que tu fais des "vacations" pour les animations et les cuisines.

J'espère que tout cela te permet d'avoir des pistes de travail

Caline
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cathyrol
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Féminin Messages : 54
Date d'inscription : 15/02/2010
Localisation : petit coin de paradis

MessageSujet: Re: evaluation nombres d'heures pour effectuer et tarif horraire help urgent   Dim 7 Nov - 18:41

merci caline
cathy
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amourdiet
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Féminin Messages : 233
Date d'inscription : 15/02/2010
Age : 64
Localisation : Guyane

MessageSujet: restauration collective   Ven 10 Nov - 19:32

bonjour
je dois intervenir auprès d'une mairie
je dois réaliser un plan alimentaire et un plan de menus mensuel /déjeuner / 5000 repas
pour les petits enfant adolescents adulte

avez vous une indication de tarif mensuel pour les plans alimentaires et de menus ??

merci d'avance
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MessageSujet: Re: evaluation nombres d'heures pour effectuer et tarif horraire help urgent   

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evaluation nombres d'heures pour effectuer et tarif horraire help urgent
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