Catégories des Oeufs

Bonjour,

J'ai une question, je connais les 4 catégories (0-1-2-3) et leurs explications mais je viens de voir qu'il existait 4-5-6-7...
C'est quoi????????????
Merci d'avance
@+

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C'est sur un site que tu as lu les autres catégories?

Merci pour le lien
Je l'ai lu dans le livre aliments et boissons filières et produits ....
Voila
@+

je vais rechercher

hihihi
merci Tonie
Je patiente alors car sur le net ai rien trouvé de plus lol
@+

En effet, dans le Vierling, on avait d'après les réglements de 1991 et 1997, des catégories de poids de 0 à 7, tous pour la catégorie A, qui allait de + 75 g à - de 45 g, avec des intervalles de 5 g.
C'est le tableau p 119.
Mais ce classement doit être caduque, vu le lien de Tonie.

Merci c'est ce que je pensais aussi...mais je voulais une confirmation
Nous avons a retenir que les 4 catégories...
@+

pas de nouveau, j'ai reçu un courrier hier des éditions tec et doc... c'est pour toi Ast.. mdr..

2 bouquins "sciences et technologie de l'oeuf" production et qualité et Science et technologie de l'oeuf "de l'oeuf aux ovoproduits"... bon ça fait un peu cher pour rechercher l'information

Mdr Tonie, Non effectivement je ne vais pas investir pour une simple vérification
Et comme l'a dit Clarisse je pense que le livre est pas a jour et n'a pas pris en compte les nouvelles mesures
@+