Lorsque l'on a un L-ose comment ça se passe pour la fonction hémiacétale.
Normalement, c'est l'inverse comparé aux D-oses ? (alpha = en haut et béta = en bas)

Non, Alpha est en bas et bêta reste en haut. Par contre toute ta molécule est inversée par rapport à la même de la série D.
S'il y a un CH2OH ou autre fonction en C6, il sera représenté vers le bas dans la série L

Le soucis c'est que dans le cours du CNED ils disent qu'il faut comparer la position du OH de la fonction hémiacétale avec le C6... et comme tu le dis... comme tout est inversé entre un L et un D alors la fonction hémiacétale devrait l'être aussi... Si quelqu'un a un livre de bioch pour vérifier ça serait sympa!

La fonction hémiacétale reste au même "endroit" puisqu'elle se forme à la cyclisation, elle n'a donc rien à voir avec le fait que la molécule soit en L ou en D.

Je me réesplique...
Dans le cours il est dit :
en position alpha : le OH de la fonction hémiacétale est en positon opposée par rapport au plan au C6
en position bété : ils sont du même côté
Donc avec un D-ose on a CH2OH en haut du coup le alpha est en bas
Mais avec le L-ose on a CH2OH en bas donc le alpha devrait être en haut

J'avais bien compris la première fois, il s'agit d'une convention d'écriture

Oui mais si on suit la règle que j'ai énoncée ça ne marche pas...
Et un coup je trouve juste en haut et en bas (avec toujours précisé que c'est pour les D-oses) et un coup ce que je viens de dire avec spécifié que c'est pour éviter les erreurs avec les L-oses...
Pfffffff je crois que je vais fouiller dans mes vieux cours car j'ai pas envie d'acheter un bouquin juste pour ça...

Arrrrrrrrrg Bon mais j'ai toujours pas pu vérifier dans un bouquin et cette question me taraude! J'aime bien avoir la preuve noir sur blanc (surtout quand une prof me répond que non grrrrrr)