Diététique et troubles de la déglutition EHPAD

Bonjour,

Est-ce que quelqu'un aurait des informations pour moi?
Merci d'avance.

tu recherches quoi exactement? la prise en charge en EHPAD?

En fait c'est pour former le personnel soignant en EHPAD sur la diététique et les troubles. C'est vaste, mais c'est tout ce qu'on m'a dit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!je serai avec un ORL, un chirurgien et une orthophoniste.
Ah oui, des idées recettes aussi...

salut

pour les troubles de la déglutition,
le traitement diététique que je pratique c'est le mixé
j'avais fait un post je crois avec des docs en ligne sur le mixé et il y a aussi le guide des bonnes pratiques de l'ephad
j'essaye de te retrouver cela

bon courage

oh merci steph ça ça va vraiment me dépanner

http://www.anap.fr/detail-dune-publication-ou-dun-outil/recherche/les-repas-dans-les-etablissements-de-sante-et-medico-sociaux-les-textures-modifiees-mode-de/

http://www.sfgg.fr/wp-content/uploads/2009/11/Guide-de-bonnes-pratiques-de-soins-en-EHPAD1.pdf

voici j'ai retrouvé pour le premier lien il y a deux doc avec des recettes

regarde aussi le site de pascal lambré il fait des mixé a tomber par terre et avec ca je n'ai aucun escarre et problème de déglutition dans l'ephad ou je travaille

http://www.pascal-lambre.fr/

merci, ça va m'aider.
pour le site de Pascal Lambré, il faut faire la formation pour avoir les recettes?

oui je pense
et pas donner la formation
mais c'est vrai de tres bon résultats
bon courage