Bonjour tout le monde !

Je me lance !!!
Je m'appelle christophe , j ai 34 ans et je travail en cuisine centrale à Mayenne dans le département 53 , je commence ma formation bts diététique en Septembre , Je suis venu vous rejoindre sur ce forum car l'ambiance me paraît bonne , j'espère pouvoir échanger expériences , connaissances et apprentissage , c'est à peut prêt tout ! je vous dit à bientôt

Bonjour, je te souhaite la sur ce forum.
@+

Bonjour et bienvenue parmi nous , tu vas sûrement être utile toi aussi étant donné que tu travailles en cuisine centrale, si tu as des questions n'hésite pas

Bonjour Christophe!!!...
Bienvenue !!!.. un pro de la marche en avant/HACCP... sur le forum!! cool!!!!


hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!! un garçon!!!!!!!!!!!

Je vous remerci et si vous avez des questions sur le mode de fonctionnement de l'établissement où je travail , n hésitez pas , sinon je peux déja vous dire que nous fonctionnons en liaison mixte et le nombre de repas servis est de 1150 , ce sont des bambins ( primaires et maternelles en liaison chaude ) , des repas en portage à domicile ( liaison froide ) et foyer de personnes agées ( liaison froide également )

bref!! tu as donc ton premier lieu de stage! hihihihi

bonjour c'estbonlechocolat , Je ne sais pas si je suis un " pro " de la methode mais je ferai mon maximum pour vous répondre !

Oui , il est vrai que j'ai mon premier stage , surtout que nous travaillons sur les deux liaisons , vu que c'est les deux sujets des 6 premiéres semaines .

Par contre, il faudra que tu fasses tes 2 stages dans 2 structures différentes, mais tu auras de l'avance, c'est bien.

C'est obligé de faire les deux stages dans des structures différentes ?

christophe a écrit:

C'est obligé de faire les deux stages dans des structures différentes ?

Oui


et surtout Bienvenue!
que fais-tu comme boulot? (suis curieuse )

Merci sevnat !
Je suis responsable magasin , je m'occupe des achats ,de la reception , du stockage , je fait également l'économat et je gére la logistique en se qui concerne les différentes livraisons dans les satellites .

Oups !!

Bonjour et

Quand on travaille déjà dans une structure, on ne peut pas bénéficier d'une réduction de stage ? Il me semble que si !
Moi je travaille dans l'agro, alors connait pas trop les cuisines centrales, mais marche en avant et HACCP, connais un peu également pour vos questions...

Bienvenue!

Saphire j'allais dire pareil pour la réduction de stage

Les grands esprits...................