Nombres d'annexes ?

Coucou tous !

Je sais que le nombre d'annexe ne doit pas dépasser 30, mais y a t'il un nombre à respecté par parties ?
Impossible de trouver l'infos !

Merci !

l'essentiel c'est d'avoir 70 pages écrites
dans le fasicule "le mémoire", tu as un nombre de pages conseillé par parties

les annexes Sophie ! Une étudiante me dis qu'apparemment les annexes sont réglementé pour les parties.

j'ai lu trop vite , c'est toi qui choisit le nombre d'annexes par partie , ce qui compte c'est qu'il y en ait 30.
C'est mieux quand c'est bien réparti!

Non, rien d'imposé pour les annexes.

Mais comme dit Sophie, elles sont à répartir et certaines sont des "incontournables " pour certaines parties : plans des locaux, une analyse microbio si possible pour un des deux stages en resto co, un ex de protocole, de procédure, des menus, une grille remplie du GEMRCN ... tableaux de calculs d'ingesta, de ration .. documents de conseils de sortie pour la partie thérapeutique. Après, c'est aléatoire selon le thème de l'EP et le lieu du stage à thème optionnel.

Idem, je n'ai pas de notions de chiffres particuliers à respecter, néanmoins il y a des impératifs. Après c'est à adapter: par exemple, dans son listing Fabi34 cite les tableaux de calculs d'ingestas: j'en ai pas! J'ai une ligne dessus avec répartition P/L/G mais je ne pouvais pas prendre 3 pas d'annexes rien que pour ça.

Est-ce que une impression personnelle ou est-ce que les annexes de resto co et stage thérap prennent vraiment beaucoup de place?!

Je ne sais pas encore

restau co et thérapeutique c'est normal; car il y a les obligatoires (plan de cuisine, menu, tableau de fréquence GEMRCN, analyse microbio) et les thérapeutiques (enquête alimentaire, ration, régime de sortie, conseils diététiques...)

Qu'est ce que vous entendez exactement par analyse microbio? J'ai un doc type "conséquences sanitaires des erreurs", c'est ça?

non c'est quand ils prennent un plat témoin et qu'ils l'envoient dans un laboratoire d'analyse ou une visite d'hygiène en cuisine

Ton document me paraît bien Fafa

Sophie, c'est bien ce qui me faisait peur! Comment et que faire d'un tel document en annexe? Encore faut il y avoir accès...

tu peux faire toi même un tableau d'analyse de risque !

Oui voilà Mi.amigo, c'est le principe de mon annexe. Mais l'analyse microbio/bactério en tant que telle pour moi c'est un document d'un labo extérieur sur un prélévement fait en cuisine; mais c'est un doc privé/confidentiel. C'est pour ça que cette "appelation" en annexe me laisse un peu perplexe...

je n'en avais pas en annexe , j'ai analysé les problèmes avec solutions données pour chaque stage en resto co directement dans le mémoire

Moi non plus je n'en avais pas en annexe, comme Cat, je l'ai mentionné dans le mémoire.
De toute manière, il y a des choses incontournables à mettre dans le mémoire, mais on ne peut pas tout mettre non plus. Donc ne t'inquiète pas fafa, ce que tu as fait est très bien aussi ^^
Bon courage

Ok super! Merci! Ca me rassure parce que je fini mon dernier plan ce soir, j'imprime demain et ça part mercredi!!

une bonne chose de faite, fafa!

Une autre question. Pour le mémoire c'est 70 max, mais y a t-il un nombre mini ?

oui y a une marge de 5%!

65 pages quoi.