feuille de filo contre feuille de brick

Ce matin je me demandais ce qui différencie les feuilles de filo et les feuilles de brick alors j'ai fait une ptite recherche...

brick: à base de semoule de blé bouillie, plutôt orientale , en friture ou au four
filo: à base de farine blanche, plutôt grecque, uniquement au four

Brick:
Pour 100 g
280 kCal
Protides : 6.1 g
Lipides : 1.3 g
Glucides : 61 g

Pour une feuille 48 Kcal

Filo:
Pour 100 gr
300 Kcal
Protides : 10.1 g
Lipides 1.1 g
Glucides 62.2 g


Pour une feuille 76 Kcal (autres proportions à diviser par 4 environ)

je pensais que ce n'était qu'une question de vocabulaire!
me voilà moins bête!
merci!