TC au lycée Rabelais

Bonjour

Est ce que quelqu'un connait ce centre d'examen, il pourra me donner le descriptif ainsi que son avis
Car je passe 9h et j'arrive en france la veille au soir je ne peux pas aller visiter avant.

Merci
agyptose

Coucou

J'ai fais les regroupements de TC du CNED dans ce lycée;
Alors tu as un four pour 2 et un évier pour 3
une moitié des fours et plaques sont au gaz et l'autre moitié electriques (tu as 2 plaques par personne)

Sinon je vois pas trop quoi rajouter, hesite pas si t as d'autres questions
Biz

Merci pour les infos, ce n'est pas très rassurant, un four pour 2 et levier pour 3, il faut vraiment bien tombé sinon ça complique les choses et augmente le stress en plus du stress de l'examen;
Merci encore
agyptose

Un évier pour 3

Moi aussi, j'aimerais bien des infos sur Rabelais, je passe là-bas.

Opaline, peux tu me dire STP si papier cuisson, alu, film étirable, essuie-tout sont fournis ?
Y a t-il une balance par poste de travail ?
On a quoi comme espace à peu près au niveau du plan de travail (je ne visualise pas du tout comment ça peut être en situation ...) ?
Sais tu si on a le droit d'emmener du petit matériel (couteau, économe, ...) ?
Quel type d'auto-cuiseur y a t-il ?

Merci à toi.

Il faut s organiser avec la personne qui utilise le meme four que vous.vous avez le droit en debut d epreuve de lui demander a quel moment elle compte utiliser le four car effectivement on ne peux pas ouvrir le four au risque de faire rater certaines preparations pendant la cuisson; Donc il vaut mieux enfourner en meme temps ou en decalage

pour la vaisselle c'est pareil vous etes 3 donc il vaut mieux s entraider si il y en a une qui se met a la vaisselle, elle peut tout laver et non pas laver que ses propres ustensiles et la fois d apres c' est une autre qui lave et ainsi de suite.
Et si malheuresement vous tombez avec un"boulet", le jury n est pas dupe et verra bien que si la vaisselle etc n est pas terminée vous y etes pour rien.

sinon les autocuiseurs sont des petits autocuiseurs anciens (il faut tourner a la main)
sinon tout etait fourni aux regroupements je pense qu il en sera de meme a l examen mais je ne peux pas l assurer.
comme espace tu as deux carrés soit collés soit séparés(par exemple un deriere toi et un devant)+ un carré a cote de l evier pour mettre la vaisselle propre?

si mes souvenirs sont bons il y a une balance par poste ou pour 2.

pour le fait de pouvoir emmener son materiel je pense que c est faisable mais franchement je n en sais rien.

je l'ai fait aussi ce regroupement il y a 1 an 1/2. Les denrées et pesées sont d'un côté de la salle, le matériel complètement à l'opposé. Il y a un plan de travail à côté des plaques, il me semble que de l'autre coté des plaques aussi mais c'est peut être à partager et sinon derriere à côté de l'évier. Donc zone sale à côté de l'évier et zone propre, à coté des plaques si je me rappelle bien.
Autre chose, moi j'avais eu un raté avec une cocotte minute qui ne fonctionnait pas. J'attendais qu'elle siffle et n'a jamais sifflé !! Donc faites attention, si vous voyeez qu'il y a qq chose de pas normal, il faut le dire au jury, cela montre qu'on sait gérer son matériel. C'est ce que m'avait dit la prof.
Sinon comme il y a un grand espace de table au milieu de la salle, je ne sais pas si c'est là que vous pouvez faire les FT ? Car à St Brieuc, on m'a dit que les BC et FT étaient dans une autre salle.
bon courage

Merci beaucoup pour les infos Sabine et Opaline .

oui je confirme les fiches techniques se font sur une table devant son poste donc dans la meme salle

Opaline,
je sais ce n'est pas le sujet
est ce que tu as visité la cuisine de granville?

Salut sophie,
la visite de la cuisine a lieu demain a 17h30

Tu me raconteras!

oui pas de probleme

vous passez quand les TC?

pour moi c'est mercredi AM à St Brieuc
A+

ah c'est juste après les écrits.... les autres aussi?

Opale jeudi 16 à 8h30 et moi jeudi 16 aussi à 13h (ou 14h je sais plus) mais en loge dès 11h (je déteste çà )

c'est bien, ça tombe après les écrits, comme ça vous êtes tranquille

oui je rentre mardi soir chez mes parents avec Opale, elle vient chez nous jusqu'au jeudi, mon frère va nous amener sinon elle serait restée seule sur Nantes à l'hôtel...

Et après je passerai la soutenance le lundi 27 à 13h30.

pour moi soutenance mercredi 22 9h30

allez c'est bientôt fini..

entre les 2 je fêterai mon anniv' en retard le dimanche 19 septembre... bah oui le 14 çà tombe en plein sur l'étude de cas...

ça va peut-être te porter chance.

ce serait bien

Bonjour

Une question sur l'hygiène lors des épreuves de TC, faudra t il utiliser un torchon propre pour essuyer la vaisselle ou bien un essuie tous.
Merci pour votre réponse.
Agyptose

je crois qu'à la fin tu peux utiliser un torchon propre