stage en cantine scolaire première année diet

Bonjour!!! Je viens tout juste appeler la mairie de ma ville pour trouver le premier stage en première année en restauration collective et la réponse à été positive (sans CV ni rien, juste parce que je suis résidente de la ville) le cuisinier m'a donné son accord ! Il m'a dit qu'il faisait minimum 350 couverts par site (il travaille sur 3 sites) pensez-vous que c'est un bon stage pour la première année ?
Par ailleurs, Je compte chercher le 2ème dans un hôpital pour voir la différence entre les biens portants et ceux qui ont besoin d'un menu compatible avec leur maladie.

Merci :)

bonjour,

il s'agit de quelle structure? école?

c'est un excellent stage... il ne faut pas tarder à faire signer les conventions... dès que tu les recevras bien entendu...

Ils travaillent en liaison froide ou chaude?

Il s'agit bien d'une école, en fait il y en a 3 je travaillerai surement que dans une école (à voir ^^)
Par contre j'ai pas demandé pour la liaison chaude ou froide je rappellerai pour ça (je crois que j'ai été un peu déstabilisée que ce soit oui directement héhé) donc quand je donnerai ma convention a la mairie je leur poserai la question. Merci de ta réponse !!!

Bonjour theants
Pour le 2ème stage, pas en hôpital, il faut que ce soit des bien portants.
Pour la mairie, revois bien avec eux ce qui est attendu en tant que stagiaire. Qu'il soit bien clair pour eux que tu n'es pas juste de la main d'oeuvre. OK en général, on participe mais ce n'est pas le but. Il faut qu'ils le sachent.
Idéalement pour le 2ème stage, stage en liaison f ou c selon le 1er mais ce n'est pas toujours possible.
A+

ah zut j'avais cru comprendre qu'il fallait faire au moins 1 stage avec bien-portant (donc l'autre pouvait être avec des personnes malades) mais sinon au niveau de la mairie je pense que sa va le faire je vais bien définir les choses avec eux. Sinon je me demandais, on peut le faire en entreprise ou il faut que ce soit a but non lucratif ? merci :)

tu peux le faire dans un restau d'entreprise. On a un restau interentreprise sur la zone Atalante Champeaux si tu veux. Il est du bon côté par rapport à villejean

Oui je m'en rappelle on en avait parlé, je pense que je vais tenter alors, merci du conseil !

mais tu as le temps non ?

oui j'ai le temps pour trouver mes stages mais je préfère regarder dès la rentrée au cas ou ! Je suis du genre stressée ^^ mais je ferai que ca de toute facon j'ai pas de boulot a coté donc normalement j'ai pas a m'énerver