établir une ration

salut à tous, je me répète pour ceux qui ne m'ont encore jamais parler je suis par correspondance en deuxième année de BTS avec educatel, et j'ai peur d'apprendre de travers ou de ne pas avoir assez d'éléments dans les boukins fournis

je me tourne donc vers vous, :)

voila j'aimerai être sur de savoir faire dans les règles de l'art l'équilibre d'une ration donc voici comment on m'a appris a procédé ;

- pour commencer le questionnaire, aliments et quantités (équivalences)
- calcul dans un tableau de la ration du patient avec les réponses aux questionnaire, calcul total protides, lipides, glucides...
- calcul de sa ration "ideal" suivant sa condition social, une activité physique... et le régime qui lui faudrait donc estimation de ses besoins en kcal ou kJ et calcul de ses apports idéaux en protides, lipides, glucides ect...
- comparaison avec la ration habituelle du patient
- et enfin élaboration de menus

dites moi si je suis bon, s'il manque quelque chose ??

par contre dans les apports a calculé, on doit tout calculé? car c'est super long manuellement je pense qu'on a des logiciels en stage et au boulot après j'ai pas commencé mes stages mais je me doute? car là a la main si on doit tout calculé euh .. je suis pas feiniant mais faut s'accrocher lol!

j'attends vos commentaires, corrections dites moi tout :)

merci à tous d'avance

Bonjour Seb
Oui, il faut tout calculer avec ta calculette. Il faut s'entrainer à aller assez rapidement car pour l'exam, si tu perds trop de temps, tu n'as pas le temps de tout faire.
D'abord, tu calcules le MB, puis tu regardes son NAB. Après AET=MBxNAP. Quand tu as l'AET, tu peux faire la justification de la ration en prenant chaque nutriment et les %AET recommandés par l'AFSSA par nutriment selon la population pour des bien portants et en fonction du rg s'il a une patho, tu les convertis en grammes pour P, L, G et après tu peux commencer ta ration. Tu dois bien avoir une méthodo dans tes cours ? Et quand tu as fait ta ration, tu fais la répartition sur la journée puis après un menu si demandé.
A+

Je te rassures, ça m'avait fait le meme effet que toi quand j'ai commencé !! Et puis à force, les formules de MB et le reste finissent par rentrer !!

NAP et non pas NAB

ils m'ont appris les grandes lignes je pense, par contre toutes ses abréviations veulent dire? certaines je me doute mais d'autres je vois pas j'ai un peu du mal se soir lol

au fur et a mesure enfaite je calcul de plus en plus de choses dans la ration mais a part protéines lipides et glucides a la base ils me font pas calculer grand chose

en gros je fait se que j'ai marqué plus haut je calcul pas tous les minéraux et vitamines encore pourtant pas dure hein mais ils me demandent pas et aperement dans la correction faut pas en calculer autant c'est pour sa je sais pas trop

en tout cas merci de m'aider j'espere vraiment être rapide et apprendre a le faire correctement c'est important quand même lol

pour les minéraux et électrolytes, le calcul dépend de la popu et de la patho.
C'est important aussi que tu t'imprègnes pas trop tard de ce qui est demandé à l'exam. Je te conseilles d'imprimer les annales et au moins au début de t'y référer de temps en temps.
MB : métabolisme de base
NAP : niveau d'activité physique
AET : Apport energétique total
Pour l'exam tout doit être en kJ ou MJ mais pas en kcal. Donc entraine toi uniquement en MJ sinon tu vas t'emmeler

j'utilise déjà les kJ j'utilise jamais les kcal

ils m'ont donné des annales mais ils font 2000-2006, mais je prévois d'en acheter et d'acheter certains boukins en plus et pour les abréviations c'est bien se que je pensé mais j'étais pas sur lol

merci de tes conseils et de ta réponse :)

tu as un lien qq part sur le site pour les annales jusqu'à 2009 et tu auras celles de 2010 bientôt. Si tu ne trouves pas demandes à Dellycat, elle t'orienteras sur le lien.
Tu as largement de quoi faire déjà avec ça.

c'est toujours trouvable oui :)
je vai bosser les annales avec mes cours et differents boukins

par contre rg? what does it mean? qu'est ce que c'est que se truc encore lol quand je vois des trucs comme sa je m'inquiéte ^^ lol

Bon et puis maintenant, je ne te réponds que si tu écris comme il faut hey hey
Je fais la guerre à mon fils donc la guerre est aussi déclarée avec toi !!! Ahhhh les djeunes !!!!

rg : régime.
par contre tu peux écrire ça au lieu de sa (c'est pas une abréviation hey hey )

rg ? Je suppose Régimes Seb.
Je ne vois que cela

Oups !!
j'avais pas vu la réponse ...

Sabine

Saphire

c'est noté ! tu as raison je sais bien, je vais faire un petit effort

en plus je suis vraiment une quille c'est logique pfffff

le seb a besoin de dormir j'ai l'impression

tu as une dent contre mon "heyhey " mes émoticones ne marchent plus par contre c'est bizarre sa

ça

oui non mais rohhhhhhhhhhhhh

j'ai toujours eu un problème avec les "sa" et "ça" pourquoi d'ailleurs?! j'ai peut être loupé un cours en primaire^^
en même temps j'écris vite donc je réfléchis pas trop surtout le soir avec très peu d'heures de sommeil en se moment :)

et pi non je me justifie plus sa sert à rien enfaite je suis une bille c'est tout ! lol

non j'aime bien ton hey hey
moi aussi

ça si tu peux le remplacer par cela dans ta phrase, alors tu peux l'écrire comme ça!

en même temps, tu leur donnes une de tes recettes et elles ne t'embèteront plus avec l'orthographe. Seul l'instit CBLC te le soulignera! lol

je rigole tout seul devant mon écran ! aie aie aie

en deuxième année de BTS pas savoir encore ça!!

ohhh je crois que j'ai pas fais de fautes là ^^ comme quoi je suis pas si neuneu :)

ah oui ça je peux le faire!

j'avais pas vu ton dernier message désolé ^^

Et "sa", si tu mets le mot suivant au masculin (son) alors tu peux l'écrire comme sa !
Oh non non, comme ça pardon

Elfy a écrit:

en même temps, tu leur donnes une de tes recettes et elles ne t'embèteront plus avec l'orthographe. Seul l'instit CBLC te le soulignera! lol

A moins de trouver comment l'amadouer !!!

tout est possible je trouverai bien je me fais pas de soucis pour sa j'ai une recette qui fait frémir des ami(e)s mais faut savoir la faire

mouahahaha secret de seb ^^