Quelques idées (mais c'était avant de voir le message de Brigitte).
Je verrais bien
-des ateliers sens :
gôuter un aliment est dire si c'est sucré, salé, amer, acide ( peut-être avec seulement 2 ou 3 produits pour comparer)
regarder identifier la couleur, la forme
toucher si c'est doux, dur...
si ils aiment ou non
J'éviterais de bander les yeux.
- Apprendre à reconaitre les groupes d'aliments :
Poissons, viande, fruits, légumes ...
Apprendre à compter les 5 fruits et légumes par jour ( je ne sais pas du tout dans quelle mesure c'est faisable)
Apprendre à reconnaitre quelques fruits
- si préparation d'un plat :
je verrais bien une salade composée: avec quelques aliments déjà préparés, coupés où ils auraient juste à piocher et à mettre dans un autre récipient...(leur faire se laver les mains avant)
ou salade de fruits