technique culinaire à Granville

Bonjour,

Je passe mon épreuve de technique culinaire à Granville et j'aimerais savoir s'il faut venir avec une malette ( couteau, poche à douille, fouet...)
ou s'il y a déja tout sur place (pour éviter une éventuelle panique qui s'est deja produite)

merci d'avance

Euh non.
Je crois que tu peux juste emmener une balance électronique au cas ou celle sur place soit défectueuse (mais normalement ce n'est pas le cas).
Sinon :
Blouse blanche
chaussures blanches
charlotte de protection
gants
manique
et je crois torchons mais à voir

J'ai passé la pratique à Granville. Tu n'as besoin de rien tout est fourni sauf ta tenue.
On peut visiter la cuisine avant les épreuves.

Saphire, dans les fournitures il y a le sujet aussi?

Bon courage !!!!!!

Dans mes souvenirs.... oui ils donnent le sujet... sur place

Mdr

merci pour vos informations :)

vous aurez nos mallettes!
(si on n'oublie pas de les apporter )

il y a un stock de balances et elles sont vérifiées avant normalement.


Le point négatif de la cuisine c'est que tu ne vois pas le jour

comment ça vos malettes? Celles des étudiants de granville?
On ne voit pas le jour ? La lumière de dehors c ca?

Je t'ai envoyé un message

bon courage

A-t-on vraiment le temps de regarder dehors

Little35 a écrit:

A-t-on vraiment le temps de regarder dehors

perso j'ai eu du mal à m'y habituer..
je me sentais "enfermée" "oppressée"

Tout à fait d'ac avec toi. Les pièces sans fenêtres c'est pas évident!

C'est particulier, mais perso cela ne m'a pas dérangé.
Il ne faut pas oublier que nous ne sommes dans cette pièce que 3h, donc un conseil restez concentré sur l'épreuve et cela va rouler.

Little35 a écrit:

A-t-on vraiment le temps de regarder dehors

Pas vraiment !!
Je me souviens avoir sorti ma tarte du four juste avant de partir