DNID et fructose

Encore moi ! alors j'ai lu dans mes cours qu'une personne atteinte de diabete de type 2 ne pouvait pas consommer de fructose , quelqu'un sait exactement pourquoi ?? Merci !!

la réponse est dans tes cours de biochimie, le fructose est + vite assimilé donc + vite stocké donc + vite transformé en triglycérides (j'ai simplifié beaucoup là je sais !), un diabète de type 2 est souvent lié à des problèmes de poids aussi ,non? je pense que çà peut venir de là!

Merci Cat c'est gentil !! j'ai compris le message lol JESSICA REVISE TA BIOCHIMIE !!!!!!!

Jessica viens réviser avec nous plutôt

Oui mais pas le week end !! Il me reste 15 jours avant le stage à l'hopital donc la prochaine fois tiens moi au courant et je ramene ma fraise

oui je vous le dirai :)

la semaine qui vient tu es libre quand ? car on va faire révisions soit chez moi soit chez Julie

Mardi ou mercredi !

Bon je relance le sujet !!!!!!!
On est d'accord le fructose est plus vite assimilé car c'est un sucre rapide . .
OK

Bon aller les bimbos ouvrez votre Glamour du mois d'avril ,
lets go to page 98 and lisez l'avis de la dieteticienne sur le fructose !
Je cite : " son pouvoir sucrant est superieur de 30 % à celui du sucre , (OK)
il agit comme sucre lent , d'où son interet pour les sportifs . . "

?????????

et dis donc jessica pouët pouët!!!... tu nous prêtes des propos qu'on n'a jamais dit!!!

faut pas confondre rapide et simple!!!!!....On a dit que c'était un sucre SIMPLE!!!!... et qu'il a un indice glycémique BAS .. et qu'il ne perturbe pas brutalement la glycémie!!!!(car il n'emprunte pas la même voie métabolique que le glucose)



P.S... t'as de la chance.. y'a un article AUJOURD'HUI dans le journal nutrition qui explique pourquoi il est déconseillé aux personnes en surpoids!
http://www.lanutrition.fr/Le-fructose-vous-fait-grossir-a-2728-145.html

Aouf moi je n'y comprends plus rien la ! mes neurones s'entremelent !!!!!
Sucre rapide ? ou sucre lent ???
Si il ne perturbe pas brutalement la glycemie et qu'il a un IG bas , pourquoi les DNID ne peuvent pas en prendre ?? Je pensais qu'avec un IG bas c'etait moins vite stocké

Ha peut etre parce que lorsqu'il se transforme en glucose il y a une secretion d'insuline

je pense que c'est lié à sa cyclisation particulière qui lui est propre, mais je me trompe peut-être

le métabolisme du fructose est "rapide" car l'enzyme fructokinase est plus active que la glucokinase.
De plus, comme le ructose emprunte des voies métaboliques différentes que celles du glucose, son métabolisme est INDEPENDANT de l'insuline (effectivement il est doc interessant pour les diabétiques (DID)
Cependant les fameuses voies métaboliques qu'il emprunte conduisent à une production de l'aetylcoA et donc favorise la beta oxydation et donc favorise la biosynthèse d'acides gras et donc à l'élaboration des tissus graisseux et donc ne convient pas à des personnes en surpoids ou avec un DNID!

c'est plus clair comme ça????

Ha genial ! Merci
Tu vois maintenant j'ai tout compris !

c'estbonlechocolat a écrit:

le métabolisme du fructose est "rapide" car l'enzyme fructokinase est plus active que la glucokinase.
De plus, comme le ructose emprunte des voies métaboliques différentes que celles du glucose, son métabolisme est INDEPENDANT de l'insuline (effectivement il est doc interessant pour les diabétiques (DID)
Cependant les fameuses voies métaboliques qu'il emprunte conduisent à une production de l'aetylcoA et donc favorise la beta oxydation et donc favorise la biosynthèse d'acides gras et donc à l'élaboration des tissus graisseux et donc ne convient pas à des personnes en surpoids ou avec un DNID!

c'est plus clair comme ça????

ah bah j'avais raison c'est dû à sa cyclisation particulière je m'étonne moi-même

le fructose se transforme en trigycérides c'est à dire en graisse dans le sang.................et en grande quantité cela est nuisible...............................;