Les recettes testées

J'ai fait un cheese cake

verdict?

Moi j'adore! hihi
L'homme... bof, m'enfin lui, si dans les légumes, je ne mets pas 3 louches de gras, il aime pas... donc je ne me fie pas à lui !

tu l'as fait à quoi? ta recette?

Tu veux la recette?

ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Alors :

Ingrédients :

- 600 g de fromage frais pas trop salé (moi j'ai pris du fromage blanc )
- 6 CS de sucre
- 3 oeufs
- 2 citrons (jus+zeste)
- 100g de biscuits sablés
- 40g de beurre doux

Recette :

- Préchauffer le four à 160°

- Préparer un moule en le chemisant avec du papier sulfurisé

- Écraser 100g de biscuits et le zeste de citron

- Faire fondre 40 g de beurre doux

- Mélanger les biscuits écrasés avec le beurre fondu, verser au fond du moule, bien tasser, passer au four 25min

- Sortez du four et mettez le four à 140°C

- Battre le fromage, ajouter un œuf à la fois, le sucre, le zeste de citron, le jus de citron

- Mélanger pour avoir un mélange homogène

- Verser sur la base de biscuits

- Faire cuire à feu doux (140°) pendant 1 heure + 1 heure four entre-ouvert éteint

- laisser refroidissement hors du four

- mettre 12 h minimum au réfrigérateur avant de servir

merci je testerai, tu crois que je peux utiliser des petits-suisses nature?

Je ne sais pas lol essaie ! comme ça tu nous diras si c'est bon ou pas

Super je voulais en faire un !!

Qu'as tu pris comme biscuits ?

Euh... pas des ptits lu !

je me suis achetée un magasine de Cyril Lignac avec des recettes et y'a un joli cheesecake aussi lui il met moitié ricotta moitié fromage frais(ou si on en trouve du philadelphia)

Oui normalement c'est philadelphia, mais après d'autre en font avec du kiri... mais moi bof... je pense que je n'aimerais pas... hihi
Le philadelphia, je ne connais pas du coup, je ne sais pas si c'est salé ou pas!
Par contre, je veux bien ta recette aussi hihi

je te la copie dès que j'ai un moment

Alors râté pour le cheese cake, mon homme a avalé le paquet de gâteaux sablés.........................

saphire a écrit:

Alors râté pour le cheese cake, mon homme a avalé le paquet de gâteaux sablés.........................

et si tu fais une pâte sablée et que tu les fais toi les ptits sablés? comme çà en + tu t'entraînes en TC!

A la place, j'ai fait une tarte pâte sablée ... aux poires pochées avec appareil à crème prise...
Je m'entraine aux TC !!!

Et aussi béchamel pour gratin de choux-fleurs....

hihi on mange de plus en plus bts ici.

oups, y avait aussi tomates farcies (avec les belles tomates du jardin). Et la récompense c'est qu'il ne reste rien !

miam miam

JE vais tester le cheese cake mais avec un fond de tarte brisée
L'autre version était beaucoup trop lourde pour mon chti nestomac

j'avoue que pour le mien aussi!

Nous allons le déguster ce midi! Je vous direz si ça passe mieux ^^