calcul du saccharose

bonjour,
est-ce que quelqu'un peut me renseigner comment calculer la part de saccharose quand c'est ecrit 10% de l'AET?
merci pour votre aide

c'est très très urgent!!!!!!!!!!!!....

Tes produits sucrés doivent représenter 10% de ton AET donc si on prend la femme de référence à 9100KJ
Tu fais 9100 x 10 /100 = 910 KJ
or 1 g de G libère 17 KJ
910 /17 = 53.5g
Donc dans la ration de te femme de référence, tu ne dois pas avoir plus de 53.5g de PS

merci beaucoup de ton aide