distribution des repas

salut à toutes et à tous

de quelle autorité relève la distribution des repas dans les services de gériatrie?

Si c'est un CHU, normalement ce sont les agents de soins hospitaliers qui s'en chargent, ou les aides soignantes dans des structures plus petites.

oui mais je voulais savoir si nous de vions former ce personnel à la distribution ou si cela ne relève pas du tout de nos compétences

A mon avis cela dépend des structures et des prérogatives de chacun.

ah oui, comme saphire, cela dépend de l'organisation de la boutique et des missions adressées au personnel.
et de la place de la diét aussi, si elle dépend des cuisines ou des soins par exemple.
tu es à même de les former sur l'hygiène, la microbio de la chaîne du froid...
tu dois en former certains ? c'est quoi le contexte de ta question ? (ouais je sais, suis hyper curieuse !!)

je travaille en gériatrie, nous travaillons avec une société de restauration où il y a une diet, les menus sont faits par al société et nous les révisons avant validation, (elle travaille pour sa société)

il y a un agent agent qualité dans l'établissement qui s'occupe de former le personnel sur l'hygène, l'HACCP etc...mais au niveau de la distribution même du repas au patient, je me demande si c'est du ressort de l'agent qualité ou du mien??

il y deux facettes dans ce que tu dis donc je dirai dans ce cas (et dans le meilleur des mondes !), l'agent qualité pour l'hygiène et la diét pour l'alimentation (pourquoi cette ration, observer l'appétence du patient, faire remonter les observations relatives à la concommation du patient ou les questions du patient... enfin tout ce qui se rapporte au domaine de l'alimentation quoi).
je trouve que la mission de la diét peut aller au-delà des menus et des régimes en thérapeutique (donc en équipe). elle peut avoir une place à part entière dans les équipes pour sa spécialité. et du coup, elle peut ainsi beaucoup mieux, sur le terrain, transmettre aux personnes la sensiblité et la réflexion sur la nutrition. et pas juste servir un repas sans savoir ni pourquoi ni comment... ça permet aussi d'enrichir le personnel sur la question et de le valoriser en tant qu'acteur même sur la globalité du soin.

comment cela fonctionne actuellement dans ton service ?