Salut à toutes, joyeux noêl!!!
Voici mon problème : lorsque j'ai passé mon oral pour le mémoire, j'avais en face de moi une prof de CDA et elle m'a posé comme question : "qu'elles sont les huiles riches en oméga-3?" et j'ai répondu "huile de noix".
Et là elle m'a dit que cette huile était riche en oméga9.
Comme je n'ai pas eu mon BTS je refais tout le programme et je révise dans CDA les matières grasses (Tec&Doc + CNED)dont les huiles mais on ne parle pas des huiles riches en oméga 9
. Et noix apparaît dans les huiles riches en n-3.
Est-ce que quelqu'un peut m'éclairer?