| | Recette viande(s) en muscle (GEMRCN) |  |
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tonie
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| | Sujet: Recette viande(s) en muscle (GEMRCN) Sam 19 Nov - 23:34 | |
| coucou  quelles recettes de viande(s) en muscle proposez-vous ? boeuf, veau, agneau Merci  | |
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saphire
Tu ne serais pas collé(e) à ton clavier ?
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| | Sujet: Re: Recette viande(s) en muscle (GEMRCN) Dim 20 Nov - 8:28 | |
| Viande en muscle... Sacrée appellation !!!
Pour quelle population, enfants, personnes âgées ? ou sportifs en muscle ?? | |
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tonie
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| | Sujet: Re: Recette viande(s) en muscle (GEMRCN) Dim 20 Nov - 11:11 | |
| restauration scolaire | |
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Dellycat
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tonie
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| | Sujet: Re: Recette viande(s) en muscle (GEMRCN) Dim 20 Nov - 11:15 | |
| viande non hachée... de boeuf, veau, agneau.... c'est mieux....  | |
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saphire
Tu ne serais pas collé(e) à ton clavier ?
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| | Sujet: Re: Recette viande(s) en muscle (GEMRCN) Dim 20 Nov - 11:25 | |
| Nan muscle c'est très virile !!!
Trêve de plaisanterie, tu as le choix dis donc dans les recettes. Entre les rôtis, sautés ragouts et autres braisés...
Tu veux étoffer une liste ? | |
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Dellycat
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| | Sujet: Re: Recette viande(s) en muscle (GEMRCN) Dim 20 Nov - 11:26 | |
| c'est pour la resto co ou pour des patients qui cuisinent chez eux ou pour toi  ? | |
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tonie
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| | Sujet: Re: Recette viande(s) en muscle (GEMRCN) Dim 20 Nov - 13:36 | |
| restau co, oui braisé, marengo, sauté, rôti voyez-vous autre chose? | |
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saphire
Tu ne serais pas collé(e) à ton clavier ?
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| | Sujet: Re: Recette viande(s) en muscle (GEMRCN) Dim 20 Nov - 14:04 | |
| Bourguignon, plats épicés genre colombo ou curry, mais avec les épices attention... | |
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tonie
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| | Sujet: Re: Recette viande(s) en muscle (GEMRCN) Dim 20 Nov - 14:08 | |
| j'ai aussi, merci | |
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saphire
Tu ne serais pas collé(e) à ton clavier ?
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| | Sujet: Re: Recette viande(s) en muscle (GEMRCN) Dim 20 Nov - 14:21 | |
| Pfff ! Bon ok, je vais regarder ce que j'ai en stock.... | |
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Dellycat
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| | Sujet: Re: Recette viande(s) en muscle (GEMRCN) Dim 20 Nov - 14:32 | |
| - saphire a écrit:
- Pfff !
Bon ok, je vais regarder ce que j'ai en stock.... idem mais à priori tu as quasi tout  un mafé, un cari ? | |
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saphire
Tu ne serais pas collé(e) à ton clavier ?
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| | Sujet: Re: Recette viande(s) en muscle (GEMRCN) Dim 20 Nov - 14:47 | |
| Steak (mais beurk en liaison froide), escalope, brochettes, estouffade, fricassée (d'agneau au citron), boeuf en carbonnade, émincé, façon tajine... | |
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