Dîplomés 2011 où en êtes-vous?

Lenoux a écrit:

Wooooooooooot! Contente pour toi. J'espère que ton projet aboutira.

il est en très bonne voie là en + je me suis remuée le popotin et j'ai démarché tout plein d'élus locaux et régionaux ainsi que plein d'associations et çà porte bien ses fruits

bon le clicclac vous attend les filles!

Félicitations Delly cat , alors tout fini par s'arranger, c'est très bien.
Par contre je ne parlais pas de réglementation au niveau sécurité ou hygiène ( que je connais très bien pour avoir déjà donné des cours de cuisine), je parlais de juridique. Comme par exemple en tant que diététicienne tu n'as pas le droit à la publicité...
Bref mon point vu est je pense différent car moi je vois cela du côté cuisine bien entendu.
Maintenant si tu communiques en tant que diététicienne qui organise des ateliers pédagogiques de cuisine, je pense que c'est ce que tu va faire, il ne doit pas y avoir de souci majeur c'est différent je pense d'un commerce de "cours de cuisine"
Brigitte fait cela dans quel cadre ? un local, à son cabinet, domicile.

Et sinon tu en es où au niveau préparation ? tu as élaboré tes recettes? chiffré ton matériel ?

Oui à ce niveau tu peux communiquer en tant que diététicienne qui organise des ateliers-cuisine effectivement! Brigitte a un local où elle donne ses consultations et ses ateliers-cuisines. et pour la pub on a tout à fait le droit de nous faire connaitre tout de même, interventions dans les médias également, distribution de cartes de visites, emails, etc...

Niveau préparation mes formules d'ateliers sont prêtes (mais top secret pour l'instant!), une partie des recettes à proposer aussi (mais faut que je me fasse une grosse base de données çà sera + simple à gérer), un ami Chef cuisinier et prof en Greta m'aide à les choisir le matériel sera simple car petite cuisine pour 4 (avec moi donc 5 autour de l'ilôt central) avec ce qui est nécessaire pour ce nombre d'élèves, cuisine équipée basique (mais jolie) pas professionnelle (pas obligatoire à ce stade et à ce nombre), tout est chiffré dans mes prévisionnels car rentre dans mon prêt bancaire.

Et voilà les comptes pro sont ouverts, mon comptable a posé les statuts de mon EURL ce matin y'a plus qu'à finir chez le notaire!!!

et en bonus mon site www.dellydiet.com (mais on est loin d'avoir fini avec le gentil garçon qui m'aide, indulgence )

Super bon site!!!

Merci les filles

cook06 a écrit:

Brigitte fait cela dans quel cadre ? un local, à son cabinet, domicile.

Je vais répondre, mes cours ont lieu dans la cuisine que j'ai aménagé dans mon cabinet, c'est une activité qui a lieu une fois par semaine le samedi et que j'ai déclaré comme activité annexe auprès de l'urssaf, j'ai un site pour donner le programme de chaque samedi. Evidemment je suis assurée pour ce type d'activité (accident, tiac....)
Voilà, si d'autres questions... pas de problème.

brigitte a écrit:

cook06 a écrit:

Brigitte fait cela dans quel cadre ? un local, à son cabinet, domicile.

Je vais répondre, mes cours ont lieu dans la cuisine que j'ai aménagé dans mon cabinet, c'est une activité qui a lieu une fois par semaine le samedi et que j'ai déclaré comme activité annexe auprès de l'urssaf, j'ai un site pour donner le programme de chaque samedi. Evidemment je suis assurée pour ce type d'activité (accident, tiac....)
Voilà, si d'autres questions... pas de problème.

et heureusement que tu es là car tu as été de très bons conseils

Elo comment çà s'est passé avec ta première patiente?

Oups... pas vu... RDV décalé à vendredi! Mais elle m'a donné son chèque pour "s'engager" donc bon, y a pas de raison qu'elle vienne pas!
Sinon, j'ai du coup tout tout revu mon logiciel excel! Il tue du feu de dieu (et je vais le vendre mdr).

Sinon je n'ai pas encore fini mes lettres aux doc etc. et je me suis listé tous les mail des communes du département... Faut que je demande pour la restau co, mais aussi pour maison de retraite... et? Vous voyez autre chose?


(PS : j'ai juste vu un bout de ton enfant allergique... moi j'en ai eu un comme ça_enfin une question d'une puéricultrice de la PMI ou j'ai fait mon stage optio_ et je lui ai conseillé de voir directement un allergologue... la pds, t'es loin de tout voir...)

lequel d'enfant allergique ?

Dellycat a écrit:

il faudrait que le petit fasse les premiers tests (la prise de sang pour déterminer les antigènes est possible il me semble?) et ensuite un allergologue

euh ça... j'avoue je n'ai pas lu avant, mais si ça se trouve... la question vient de moi

c'était où dans la conversation? je crois que je répondais à quelqu'un

oui si ça se trouve à moi ptdr
Laissons tomber! mdr

on m'a proposé de participer à un livre et un site sur les farines home-made, on moud les céréales choisis à la maison mais je ne suis pas du tout experte en ce domaine, j'ai donné quelques noms de contacts à l'éditeur mais si vous ou quelqu'un que vous connaissez en savez + sur le sujet ou faites vous-même vos farines à la maison je ferai passer aussi !

T'as raison, je vais moudre, au moins l'amnésie ne devrait pas trop poser de soucis sur ce genre de métier! mdr

cet après-midi re-rendez-vous à la banque, cette fois-ci pour les assurances...

bon courage et bonne chance!

Elodie0210 a écrit:

bon courage et bonne chance!

c'est gentil désormais la machine est en route! il serait bien malheureux que la banque annule tout alors qu'ils m'ont fait ouvrir tous les comptes chez eux

Elodie0210 a écrit:

Sinon, j'ai du coup tout tout revu mon logiciel excel! Il tue du feu de dieu (et je vais le vendre mdr).

Moi je veux bien le voir ^^
J'en ai fait un aussi, on pourrait peut être se les échanger pour comparer?

yes, tu n'as tjs pas open office?
(j'aurais sans doute encore plein de choses à mettre hihi ça viendra à force aussi)

Elodie0210 a écrit:

yes, tu n'as tjs pas open office?
(j'aurais sans doute encore plein de choses à mettre hihi ça viendra à force aussi)

Si je l'ai, mais ça veut dire que le mien je dois le convertir car c'est un .xlsx

non c'est bon je l'ai normalement, juste que je ne l'utilise pas!

pk tu ne l'utilises pas, tu peux faire un max de choses dessus, plus qu'openoffice?