Chocacao
Petit nouveau
 Messages : 8
Date d'inscription : 06/08/2012
Age : 38
Localisation : Marseille
 | | Sujet: Etiquetage nutritionnelle féculents : cuit ou cru ? Ven 7 Sep - 10:59 | |
| Bonjour à tous, La composition nutritionnelle donné pour 100g de féculents (pâtes, riz, semoule) sur les emballages, sont donnés pour 100g d'aliments crus ou 100g d'aliments cuits ?? That's the question  | |
|
Elfy
~ Modératrice, Diététicienne ~
Messages : 3458
Date d'inscription : 07/02/2010
Age : 47
| | Sujet: Re: Etiquetage nutritionnelle féculents : cuit ou cru ? Ven 7 Sep - 11:02 | |
| Si tu regardes le nb de glucides pour 100g d'aliments tu as ta réponse.
Si c'est aux allentours de 70g G c'est cru. si c'est proche de 20g c'est cuits. | |
|
Chocacao
Petit nouveau
Messages : 8
Date d'inscription : 06/08/2012
Age : 38
Localisation : Marseille
| | Sujet: Re: Etiquetage nutritionnelle féculents : cuit ou cru ? Ven 7 Sep - 11:08 | |
| Mille merci Elfy ! Non seulement tu m'aides à avancer dans la rédaction de mon mémoire, mais en plus tu m'apprends quelque chose de super important !!  | |
|
saphire
Tu ne serais pas collé(e) à ton clavier ?
Messages : 3624
Date d'inscription : 08/02/2010
Age : 54
Localisation : Bretagne
| | Sujet: Re: Etiquetage nutritionnelle féculents : cuit ou cru ? Ven 7 Sep - 17:43 | |
| En plus la composition nutritionnelle est donnée sur le produit tel qu'il est vendu. Fort à parier que c'est cru.
| |
|
Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Etiquetage nutritionnelle féculents : cuit ou cru ? | |
| |
|
