Power point du CNED sur la méthodologie de ration alimentaire

Tout d'abord si vous êtes avec le CNED allez voir ces power sur les méthodologie (ration, répartition et plan alimentaire), moi je trouve qu'ils sont super bien!!!

J'ai juste une question pour ceux qui l'ont déja vu, dans la méthodologie sur la ration 3eme étape, ils disent qu'ils prennent une ration standard (adultes AET 11,4MJ) mais après ils travaillent avec 12,6MJ parce qu'ils rajoutent 10% de l'AET pour le pain les corps gras et le sucre.
Vous vous avez toujours fait ca dans vos rations, parce-que moi non je me suis uniquement basée sur le niveau énergetique de la personne que j'ai calculé préalablement ou sur les ANC (pour les populations)!!!

Je sais pas si je suis très claire !!!

Oups, j'ai travaillé avec et je n'avais pas remarqué.
Je n'ai jamais ajouté les 10%. Mais, j'aimerais bien connaître également la réponse.

Retourne voir le power point du cned, dans leur exemple la ration est de 12.6 MJ et ils expliquent ensuite qu'ils partent d'une ration standard pour un adulte de 11,4MJ qui est de 10% environ de l'exemple. C'est pourquoi ils ont ajoutés 10% mais seulement pour ce cas précis...

Ils ont fait un ajustement donc. Comme dans l'exo sur les femmes enceintes ou allaitantes de NA2 T2 je suppose?

Je ne l'ai pas fait celui là... Alors je sais pô !

Ha ok merci Saphire j'avais bien vu l"exemple mais pas compris dans ce sens là !!! Dans nos cours ils rajoutent rien donc c'est logique.
En tout cas quand ils disent ration standard adulte ils parlent pour un homme parce que pour une femme ca serait plutôt 9,1MJ.

Oui c'est vrai mais dans leur exemple ils établissent la ration standard de Monsieur A, 30 ans bla bla bla... DEJ 12.6MJ
Et le cours manque un peu d'explication à ce niveau là, heureusement que le pps est bien fait...

oui 9,4MJ c'est pour les hommes d'activité "normale"

Elodie0210 a écrit:

oui 9,4MJ c'est pour les hommes d'activité "normale"

Non, c'est 11.4 Elo et 9.1 pour une femme (20 - 40 ans dans les 2 cas)

Oui car 9,4 c'est bien les hommes mais inactifs (40-60ans)!!!
Au faite aucune de vous va au regroupement de bordeaux nutrition le 31mars?

non, moi j'y vais en juin !!!

saphire a écrit:

Elodie0210 a écrit:

oui 9,4MJ c'est pour les hommes d'activité "normale"

Non, c'est 11.4 Elo et 9.1 pour une femme (20 - 40 ans dans les 2 cas)

rooooooo j'avais pas eu le message d'alerte! Oh oui je me suis gourée en tapant!

Excuse moi mais je suis aussi avec le cned ms je ne vois pas où se trouve ce fameux power point qui me serait bien utile vu comment je me prends la tête avec les calculs de ration. Merci

bonjour,

une petite présentation serait sympa...merci.....

le power point en question se trouve sur le campus électronique du cned

oui pardon je me présente je m'appelle Nolwenn j'ai 24ans et j'habite à
Paris. Je suis actuellement en premiere année de BTS diététique avec le
CNEDmais je suis allée sur le campus électronique mais je ne trouve pas
si vous pouviez me préciser où il se trouve j'en serais ravie merci

Bonjour et Bienvenue sur le forum

Merci c'est gentil

Bienvenue nolwenn0128, alors le Power point est sur le campus electonique du CNED, dans la rubrique cours puis nutrition-alimentation, tu verras il y a une liste et cela s'appel méthodologie pour la ration alimentaire!!!

Ah ca y est j'ai trouvé merci beaucoup je vais pouvoir rattraper le retard que j'ai pris durant mon stage et enfin arrivée a comprendre comment les calculs se font merci

Hello les filles !

Bon moi j'ai le power point mais j'ai un problème avec le calcul des rations !
Je n'arrive pas bien a calculer les lipides, glucides et protides.. je ne suis jamais sûr que mes portions sont bonnes, j'en ai marre !!

Par MP, mets moi un exemple et je te dirai ce qui ne va pas

Ok, ce soir, la je suis au boulot.

Mais en gros par exemple pour 100 gr d'un aliment j'ai le tableau mais après si j'ai 45 gr (du même d'aliment) je ne sais pas convertir les lipides, Glucides et protides.

IL s'agit de simple produit en croix
exemple pour 100G de pommes de terre : G:19g P:2g L:0,1g
Donc pour 45G de pommes de terre tu as :
G : (19*45)100=8.55g
P : (2*45):100=0.9g
L : (0,1*45):100=0.045g

Je te laisse faire les calculs pour 75g de fromage avec : G:0 P:12g L:13.2g


Ps:(j'ai ordonnée Glucides, protides, lipides mais en général on fait P L G)

Lenoux a écrit:

IL s'agit de simple produit en croix
exemple pour 100G de pommes de terre : G:19g P:2g L:0,1g
Donc pour 45G de pommes de terre tu as :
G : (19*45)100=8.55g
P : (2*45):100=0.9g
L : (0,1*45):100=0.045g

Je te laisse faire les calculs pour 75g de fromage avec : G:0 P:12g L:13.2g


Ps:(j'ai ordonnée Glucides, protides, lipides mais en général on fait P L G)

C'est exactement ça Lenoux se qui m'a fais beuguer... un moment d'égarment...
DOnc G: 0 (logique)
P: 9
L: 9.9

Je suis complètement a l'ouest en ce moment la preuve ! merci les filles mon tableau de ration ressemble a qu'elle que chose !