pains, brioches & Co faits main ou à la machine à pain,

YEEEEEEEEEEEES!!!
Merci Cat

si j'y arrive je prends une photo de ceux que j'ai fait cet après-midi (pour la farine il faut prendre 400g à la base mais je trouve la pâte trop collante enfin çà dépend des map çà)

j'ai pas pris le temps de faire des ptites boules égales par contre

Tu assures un service livraison aussi?

si on m'offre le café

Quand tu viendras me voir, n'oublie pas de m'en apporter!!! et j'aurai le café!

si tu veux je verrai pour les faire à la main car chez mes parents pas de map!

passes par chez moi au passage, je t'offre aussi le café ou le capuccino !!!!

sachant que je n'ai pas le permis (on verra après le diplôme... on ne se moque pas!)... euh je veux bien tu me récupères à la gare de Toulouse avec mon mari et mes puces! (on risque de venir sur le continent en avion cette fois-ci!)

bah moi aussi je vous attends en Anjou chez mes parents en septembre faut bien fêter mes 30 ans!!!

j'ai fait hier un pain avec dans les ingrédients de la purée en flocons type mou.sline , il est plutôt bon on croirait du pain de mie j'ai refait la recette de "brèves de cuisine" à ma sauce!!!

Pour un pain :

300g250ml d'eau
25g de lait en poudre 25cl (une briquette) de crème fraîche liquide
20g de sucre j'ai laissé mais je pense que 10g suffisent largement
70g de beurre à température ambiante en morceaux
100g de flocons de pommes de terre type Mousseline bah moi j'ai pris de la vi.co
1.5 2 cuillère à café de gros sel
500g de farine
2 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée 10-12g de levure de boulanger fraîche émiéttée

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la map, et sélectionner le programme pâte.
A la fin du programme, sortir le pâton, le dégazer, et le disposer dans un moule à cake beurré ou sulfurisé.
Laisser lever 1 heure à température ambiante dans un endroit chaud sous un torchon.
Préchauffer le four à 180°C et enfourner 25-30 minutes.